日前，县政协“委员讲坛”活动走进仕阳镇严山村仙叶缘豆腐柴体验观光园，县政协常委、观光园负责人董海青带领委员们参观体验、座谈交流，并讲述了她与豆腐柴的故事。

在豆腐柴种植基地，董海青委员向大家介绍了豆腐柴是一种药食兼用植物，具有清热解毒、消肿止血、美容养颜等功效，又讲解了豆腐柴的种植和基本的加工工艺，带领大家沉浸式体验豆腐柴的采摘和绿豆腐、年糕的制作加工。

董海青委员介绍道，2018年她带着资金和创业经验，回到家乡投建仙叶缘豆腐柴基地，引进豆腐柴深加工生产线。通过省科技特派员汪自强教授等科技智力支撑，在品种引育、种植管理和深加工等方面进行了技术探索，先后开发出豆腐柴精粉、保健茶、糕点等几十种系列产品。目前，通过“公司+农场+合作社+农户”的发展模式，种植规模已达2000多亩，回收村民自种自采的鲜叶突破3000吨，带动200多户农户增收，每户收入达3万元左右。下步，公司计划5年内投资1.2亿元，实现全县豆腐柴种植面积突破10000亩，建成集疗养休闲、非遗手工制作、研学于一体的豆腐柴旅游体验观光园，推动豆腐柴与乡村旅游的深度融合，努力实现“一片叶子富一方百姓”。

此次委员讲坛，通过实地考察和实践，结合董海青委员的精彩讲述，让委员们更加全面、深入地了解了豆腐柴的功效、种植和加工利用，展示了一个充满活力和希望的特色产业未来。委员们纷纷表示收获了宝贵的经验借鉴，将更好地发挥委员优势履职建言，助推山区经济绿色高质量发展。