日前,县政协“委员讲坛”活动走进仕阳镇严山村仙叶缘豆腐柴体验观光园,县政协常委、观光园负责人董海青带领委员们参观体验、座谈交流,并讲述了她与豆腐柴的故事。
在豆腐柴种植基地,董海青委员向大家介绍了豆腐柴是一种药食兼用植物,具有清热解毒、消肿止血、美容养颜等功效,又讲解了豆腐柴的种植和基本的加工工艺,带领大家沉浸式体验豆腐柴的采摘和绿豆腐、年糕的制作加工。
董海青委员介绍道,2018年她带着资金和创业经验,回到家乡投建仙叶缘豆腐柴基地,引进豆腐柴深加工生产线。通过省科技特派员汪自强教授等科技智力支撑,在品种引育、种植管理和深加工等方面进行了技术探索,先后开发出豆腐柴精粉、保健茶、糕点等几十种系列产品。目前,通过“公司+农场+合作社+农户”的发展模式,种植规模已达2000多亩,回收村民自种自采的鲜叶突破3000吨,带动200多户农户增收,每户收入达3万元左右。下步,公司计划5年内投资1.2亿元,实现全县豆腐柴种植面积突破10000亩,建成集疗养休闲、非遗手工制作、研学于一体的豆腐柴旅游体验观光园,推动豆腐柴与乡村旅游的深度融合,努力实现“一片叶子富一方百姓”。
此次委员讲坛,通过实地考察和实践,结合董海青委员的精彩讲述,让委员们更加全面、深入地了解了豆腐柴的功效、种植和加工利用,展示了一个充满活力和希望的特色产业未来。委员们纷纷表示收获了宝贵的经验借鉴,将更好地发挥委员优势履职建言,助推山区经济绿色高质量发展。